ウコン
鬱金
二日酔い防止として広く知られるようになったウコンですが、様々な効能をもつ食品・スパイスとして長い歴史があります。主成分はクルクミンで、その他ミネラルや食物繊維なども含んでいます。日本では秋ウコンと呼ばれ、インドや東南アジアでもターメリックとして、日常に欠かせない香辛料であり、民間薬としても知られています。
※刻みの状態もしくは粉末からお選びいただけます。
※商品によっては、刻み加工、もしくは配送の段階で一部粉状のものが出る場合がございます。
ご購入可能な在庫量：1,900g
| 商品名 | ウコン (鬱金) |
|---|---|
| 原料名 | ウコン |
| 保存方法 | 高温多湿の場所を避け直射日光の当たらない場所で保存してください。 |
| 賞味期限 | パッケージ記載 |
| 主な産地 | 山梨県 |
| ご使用上の注意点 | ・開封後はお早めにご使用ください。 ・一度開封された後は密閉容器などに移し替えてご利用ください。 ・天然物のため虫やカビがつく場合があります。保管いただく際の温度や湿度にご注意ください。 ・服用中のお薬がある方、妊娠・授乳中の方、体調に不安のある方はかかりつけ医にご相談の上ご使用ください。 |
| 商品の収穫時期・旬 | 10月～11月 ※時期によっては欠品になる場合がございます |
この商品の生産者
山梨県大月市
野草のさと・大月加工センター企業組合
農薬や除草剤は一切使用せず、土づくりにもこだわって有機肥料と堆肥で栽培を行なっています。
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