コンセプト
Concept
和漢食材の 専門店
100%国産の こだわり
確かな品質とトレーサビリティ
「食」を通してできることを
和の草根木皮をひとさじから
生薬の原料となるものは、植物の草や根っこ、木の皮などの草根木皮(そうこんもくひ)と
呼ばれるものがメインです。
国産=「和」の草根木皮を一匙ほどの手軽さから取り入れていただきたい、そんな想いで「一匙和草」は誕生しました。
東洋医学で古くからある薬食同源(医食同源)という思想。
日ごろからバランスの取れた食事をとることで病気を予防する、という考え方です。
普段のくらしに生薬がひとさじプラスされることで、より健康で幸福な人が増えてほしい。
それが一匙和草の願いです。
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